Салат "Оливье" с бужениной
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Как правило, ни один праздник не обходится без всеми любимого салата “Оливье”. И хотя его классический рецепт не предусматривает наличия колбасы, этот ингредиент прочно вошел в “репертуар” домашних кулинаров. Давайте сегодня забудем о колбасе и приготовим “Оливье” с бужениной. Причем её можно купить, а можно взять буженину собственного приготовления.
|
167
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
![Салат "Оливье" с бужениной - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/58/fd/640x.jpg")
Для приготовления салата возьмите: буженину, картофель, яйца, морковь, лук красный, огурец соленый, майонез, сметану, соль и перец черный молотый.
![Салат "Оливье" с бужениной - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/58/fe/640x.jpg")
Картофель сварите, охладите и нарежьте мелкими кубиками.
![Салат "Оливье" с бужениной - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/58/ff/640x.jpg")
Морковь также сварите до мягкости, охладите и мелко нарежьте. Добавьте в салат.
![Салат "Оливье" с бужениной - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/59/00/640x.jpg")
Буженину мелко нарежьте.
![Салат "Оливье" с бужениной - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/59/01/640x.jpg")
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте произвольно, но не крупно.
![Салат "Оливье" с бужениной - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/59/02/640x.jpg")
Соленый или маринованный огурец мелко нарежьте и добавьте в салат.
![Салат "Оливье" с бужениной - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/59/03/640x.jpg")
Красный, фиолетовый или белый салатный лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в салат.
![Салат "Оливье" с бужениной - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/59/04/640x.jpg")
Заправьте салат майонезом и сметаной.
![Салат "Оливье" с бужениной - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/59/05/640x.jpg")
Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты салата.
![Салат "Оливье" с бужениной - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/59/06/640x.jpg")
Салат “Оливье” с бужениной готов.
![Салат "Оливье" с бужениной - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/59/07/640x.jpg")
Нежный, вкусный и сытный салат подавайте к столу в будни и праздники. Приятного аппетита!
