Салат с зеленой фасолью и сыром фета
| Порций | 6 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из отварной стручковой фасоли, обжаренных в масле ломтиков багета (можно заменить сухариками), оливок, сыра фета и миндаля с зеленью.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
134
КИЛОКАЛОРИЙ
|
 |
Оливковое масло | п/в |
 |
Оливки без косточки | 40 г |
 |
Фасоль зелёная | 300 г |
 |
Чеснок | 1 зуб. |
 |
Миндаль | 30 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Лимонный сок | 1 ст. л. |
 |
Кинза (семена) | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Фета | 80 г |
 |
Лимон | 0,5 шт. |
 |
Французский багет | 100 г |
|
Фасоль зелёная | 300 г |
|
Лимонный сок | 1 ст. л. |
Сварить стручковую фасоль в подсоленной воде с 1 столовой ложкой сока лимона, слить воду и отложить в сторону, чтобы стекла и остыла.
Разогреть духовку до 180С.
|
Французский багет | 100 г |
|
Оливковое масло | п/в |
Нагреть на сковороде масло. Нарезать хлеб тонкими ломтиками и обжарить в горячем масле до золотистой корочки.
Разложить ломтики багета на листе для выпечки и поставить в духовку на 5-7 минут.
|
Чеснок | 1 зуб. |
Разделить зубчик чеснока пополам, натереть им ломтики хлеба и нарезать (или разломить руками) небольшими кусочками.
|
Кинза (семена) | п/в |
|
Миндаль | 30 г |
|
Фета | 80 г |
Нарезать зелень и орехи, сыр нарезать крупными кубиками.
|
Оливковое масло | п/в |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Лимон | 0,5 шт. |
Соус:
Смешать в маленькой миске лимонный сок, масло, соль и перец. Перемешать.
Положить остывшую фасоль в салатницу, залить половиной соуса, перемешать.
|
Оливки без косточки | 40 г |
Положить в салатницу сыр, кусочки хлеба, оливки, миндаль и зелень.
Полить сверху оставшимся соусом.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |