суббота, 16.05
Картофельный салат с авокадо и овощами

Картофельный салат с авокадо и овощами

Порций6
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат из сладкого картофеля с авокадо и овощами. Можно подавать в половинках авокадо, на листьях салата, с жареной курицей, стейком или гамбургерами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,58 г
Жиры 5,41 г
Углеводы 11,22 г
96
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
13 добавили себе
15
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 0,5 ст.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 4 шт.
Лук зеленый
Лук зеленый 2 пуч.
Лук красный
Лук красный 0,5 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 2 шт.
Сельдерей
Сельдерей 4 стеб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,2 ч. л.
Соки, воды, напитки
Ананасовый сок
Ананасовый сок 0,2 ст.
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок 0,2 ст.
Специи, пряности, добавки
Дижонская горчица
Дижонская горчица 1 ст. л.
Яблочный уксус
Яблочный уксус 0,2 ст.
Фрукты, ягоды
Авокадо
Авокадо 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 200С.

Шаг 2
Картофель
Картофель4 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло0,2 ст.

Салат:
Очистить сладкий картофель и нарезать маленькими кубиками. Полить оливковым маслом и выложить одним слоем на листе для выпечки. Выпекать около 30 минут (через 15 минут перемешать).
Достать из духовки, когда картофель размягчится и слегка подрумянится, и полностью охладить.

Шаг 3
Перец болгарский
Перец болгарский1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)2 шт.
Лук красный
Лук красный0,5 шт.
Сельдерей
Сельдерей4 стеб.
Авокадо
Авокадо2 шт.
Лук зеленый
Лук зеленый2 пуч.

Пока картофель остывает, нарезать болгарский перец, помидоры рома, лук, сельдерей, авокадо и зеленый лук и приготовить соус.

Шаг 4
Оливковое масло
Оливковое масло0,3 ст.
Ананасовый сок
Ананасовый сок0,2 ст.
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок0,2 ст.
Яблочный уксус
Яблочный уксус0,2 ст.
Соль
Соль0,2 ч. л.
Дижонская горчица
Дижонская горчица1 ст. л.

Соус:
Смешать в миске оливковое масло, ананасовый сок, апельсиновый сок, уксус, соль и дижонскую горчицу и тщательно перемешать. Поставить в холодильник.

Шаг 5
Картофельный салат с авокадо и овощами

Смешать в сервировочной миске остывший картофель, перец, помидоры, репчатый лук, сельдерей, авокадо и зеленый лук и полить соусом.
Перемешать и подавать.

Шаг 6

Примечание: При желании можно использовать не весь соус, а только его часть, на ваш вкус.

Посмотреть еще
Nina
Куриный салат с авокадо и сладким перцем
Домашние рецепты
14
100
2
patee
Салат с авокадо и помидорами
Итальянская кухня
25
170
0
Sunnny
Салат с яйцом и авокадо
Домашние рецепты
11
99
0
Настенька Суслова
Салат с курицей и овощами
Итальянская кухня
43
265
3
maruse4ka
Салат с курицей и овощами.
Домашние рецепты
19
148
0
Diana091
Салат с авокадо и соусом из свежих помидоров
Бразильская кухня
3
31
0
oxanacom
Салат с авокадо и креветками.
Домашние рецепты
3
36
0
NataliaKhromova
Салат с кукурузой и авокадо
Мексиканская кухня
8
30
0
Sunnny
Салат с авокадо и беконом
Домашние рецепты
1
13
0
Diana091
Картофельный салат с помидорами и луком под домашним соусом
Английская кухня
2
26
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта