Салат с авокадо и беконом
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из авокадо с салатной зеленью, жареным беконом и пармезаном, заправленный сливочным соусом из мякоти авокадо с майонезом, сметаной и специями.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
187
КИЛОКАЛОРИЙ
|
 |
Салат-латук | 340 г |
 |
Сметана | 3 ст. л. |
 |
Бекон | 170 г |
 |
Лук зеленый | 1 шт. |
 |
Соль | 1 щеп. |
 |
Нектар из агавы | 1 ст. л. |
 |
Майонез | 3 ст. л. |
|
Винный уксус красный | 1 ст. л. |
 |
Дижонская горчица | 1 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | 1 щеп. |
 |
Пармезан | 80 г |
 |
Авокадо | 1,5 шт. |
|
Авокадо | 0,5 шт. |
|
Лук зеленый | 1 шт. |
|
Сметана | 3 ст. л. |
|
Майонез | 3 ст. л. |
|
Винный уксус красный | 1 ст. л. |
|
Нектар из агавы | 1 ст. л. |
|
Дижонская горчица | 1 ч. л. |
|
Соль | 1 щеп. |
|
Перец черный молотый | 1 щеп. |
Соус:
Нарезать авокадо кусочками, положить в миску кухонного комбайна. Нарезать зеленый лук, добавить в авокадо. Добавить сметану, майонез (или йогурт), уксус, нектар агавы, горчицу, соль и перец. Взбить до однородной массы.
Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного соли или перца.
|
Бекон | 170 г |
Обжарить бекон на сковороде, дать остыть и покрошить.
|
Авокадо | 1 шт. |
Нарезать авокадо ломтиками.
|
Салат-латук | 340 г |
|
Пармезан | 80 г |
Смешать авокадо с беконом, салатной зеленью и пармезаном.
Полить соусом и аккуратно перемешать.
Примечание:
Приготовленного соуса хватит для двух салатов, или можно использовать его полностью, удвоив количество ингредиентов салата (бекон, авокадо, салатная зелень и пармезан). Можно хранить соус в холодильнике в закрытой таре 2-3 дня.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |