nastiastar
суббота, 04.25
Салат Цезарь
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Вкусный и сытный салат
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,8 г
Жиры 6,6 г
Углеводы 12,48 г
|
151
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится137 добавили себе
153
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат айсберг
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Пармезан
50 г
Горчица чёрная (французская)
1 ст. л.
Батон
1 шт.
Куриная грудка
2 шт.
Помидоры черри
6 шт.
Лимон
1,2 шт.
Оливковое масло
4 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Перец черный молотый
п/в
Соль
п/в
Петрушка
п/в
Укроп
п/в
Получится очень вкусно и сытно
Шаг 2
![Салат Цезарь - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/b8/86/640x.jpg")
1. Отварить яйца.
Шаг 3
![Салат Цезарь - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/b8/87/640x.jpg")
2. Запечь куриные грудки в духовке
Шаг 4
![Салат Цезарь - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/b8/88/640x.jpg")
3. Сделать крутоны: с батона срезать корку, нарезать мякоть на кубики, сбрызнуть олив.маслом и поставить в духовку на 6-7 минут
Шаг 5
![Салат Цезарь - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/b8/89/640x.jpg")
4. Заправка: соль, перец и чеснок растереть в ступке, добавить олив.масло, горчицу, сок лимона и яичные желтки. Все хорошо вымешать
Шаг 6
![Салат Цезарь - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/b8/8a/640x.jpg")
Выложить листья салата на тарелку, сверху покласть немного крутонов, несколько пластин куриной грудки и половинки помидоров. В центр выложить заправку и посыпать тертым пармезаном. Украсить зеленью
