суббота, 08.44

Салат Цезарь

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Американская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Закуска, от которой в восторге весь мир. Салат Цезарь не только сытное угощение, но и легкое, что немаловажно для людей, следящих за своей фигурой. Салат Цезарь имеет не только яркий незабываемый вкус, но и интересную историю. Случайность решила судьбу этого рецепта. Салат Цезарь возник вследствие недостатка закусок в одном из американских ресторанов под названием «У Цезаря». Многие салаты родились экспромтом, но не все стали такими популярными, как салат Цезарь. Приготовьте один раз известнейший салат, и он навсегда останется вашим любимым!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,59 г

Жиры 19,48 г

Углеводы 19,63 г

312 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 129 нравится

123 добавили себе

256

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Смешать 5 ст.ложек масла с 2 зубчиками чеснока, выдавленным через чеснокодавку, оставить на 15 минут.

Шаг 2

Батон

1 шт.

Батон нарезать небольшими кусочками, обжарить на масле с чесноком до золотистого цвета.

Шаг 3

Куриное филе

300 г

Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на масле до готовности, посолить, поперчить.

Шаг 4

Пармезан

60 г

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 5

Растереть желтки с горчицей, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать, добавить уксус и лимонный сок, затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить.

Шаг 6