frol8310
воскресенье, 16.18
ОЛИВЬЕ «МОЙ ВАРИАНТ»
| Порций | 5 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Немного странно на первый взгляд,в оливье...свежие огурцы 🥒 😳а вот и нет! Салат приобретает свежесть,огурцы чувствуются только солёные.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,77 г
Жиры 3,74 г
Углеводы 10,43 г
|
93
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится40 добавили себе
46
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![ОЛИВЬЕ «МОЙ ВАРИАНТ» - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/a2/95/640x.jpg")
Яйцо куриное
5 шт.
Картофель
6 шт.
Морковь
1 шт.
Огурец
3 шт.
Огурцы солёные
3 шт.
Лук репчатый
3 шт.
Колбаса вареная
300 г
Карбонад
250 г
Лук зеленый
1 пуч.
Горох консервированный
0,5 шт.
Горчица
1 ст. л.
Майонез
3 ст. л.
Сметана
3 ст. л.
Соль
п/в
1️⃣сваритЬ яйца в крутую. Картофель и морковь отварить в «мундире»,дать слегка остыть и снять с них кожуру. Яйца,колбасу,карбонат,картофель (резать только остывшим),морковь,свежие и соленые огурцы нарезать очень мелкими кубиками,чем мельче,тем вкуснее получится.
Шаг 2
![ОЛИВЬЕ «МОЙ ВАРИАНТ» - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/a2/96/640x.jpg")
2️⃣выложить все в салатник. Мелко нашинковать репчатый лук,измельчить зелёный. Хорошенько все перемешать,посолить,поперчить,заправить соусом: майонез и сметану смешать,добавить к ним горчицу. «Оливье» приготовленное таким способом получается очень вкусным и нежным,улетит со стола в первую очередь🤤
