Patee. Рецепты
воскресенье, 13.13
Салат Оливье с курицей и зеленым луком

Салат Оливье с курицей и зеленым луком

Порций10
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Совершенно необычный вариант приготовления всеми любимого салата оливье, такой себе летний вариант, со свежими огурчиками и зеленым лучком. Здесь нет соленых, маринованных огурцов и докторской колбасы, в смену эти продуктам здесь свежие, хрустящие, молодые огурчики, пикантный зеленый лучек и нежное куриное филе, что придает салату особого вкуса. Само приготовление, состав продуктов и вкус очень напоминает салат оливье, но вкус более летний, свежий, а зеленый лук придает пикантность. Салат получается очень сытный, так что его можно кушать как основное блюдо с кусочком черного хлеба. Но можно использовать как закуска на праздничном столе, можно закладывать в тарталетки. Так что вариантов очень много. Приготовьте этот салат и удивите близких. Готовьте с удовольствием.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,44 г
Жиры 12,42 г
Углеводы 5,54 г
160
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Рина ХаричЛана ШмыгинаIrina BМария Крюкова и 130 нравится
731 добавил себе
865
5
Вам нужно
Овощи свежие
Картофель
Картофель 300 г
Лук зеленый
Лук зеленый 1 пуч.
Морковь
Морковь 300 г
Огурец
Огурец 350 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе 400 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 3 г
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Горох консервированный
Горох консервированный 300 г
Соусы
Майонез
Майонез 350 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,5 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 6 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат Оливье с курицей и зеленым луком - Шаг 1

Для приготовления этого нежного, летнего салатика оливье нам понадобиться: куриное филе, куриные яйца, картофель, морковь, свежий огурец, консервированный горошек, зеленый лук, майонез, соль, перец.

Шаг 2
Салат Оливье с курицей и зеленым луком - Шаг 2
Куриное филе
Куриное филе400 г
Соль
Соль2 г

Первым делом нужно вымыть куриное филе и отварить его в подсоленной воде, до готовности, 20-30 минут.

Шаг 3
Салат Оливье с курицей и зеленым луком - Шаг 3
Картофель
Картофель300 г
Морковь
Морковь300 г

Так же нужно вымыть и отварить (прям в кожуре) до готовности картофель и морковь. Охладить в холодной воде, очистить и нарезать мелким кубиком.

Шаг 4
Салат Оливье с курицей и зеленым луком - Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное6 шт.

Куриные яйца нужно отварить до готовности вкрутую, около 7-10 минут, дать остыть и накрошить мелким кубиком.

Шаг 5
Салат Оливье с курицей и зеленым луком - Шаг 5
Огурец
Огурец350 г

Возьмите свежие, хрустящие зеленые огурчики. Вымойте их и накрошите мелким кубиком.

Шаг 6
Салат Оливье с курицей и зеленым луком - Шаг 6

Отваренное куриное филе нужно остудить, и накрошить мелкими кусочками.

Шаг 7
Салат Оливье с курицей и зеленым луком - Шаг 7

В большую емкость всыпьте подготовленные ингредиенты: накрошенные морковь, картофель, огурец и яйца.

Шаг 8
Салат Оливье с курицей и зеленым луком - Шаг 8
Горох консервированный
Горох консервированный300 г

Баночку с консервированным горошком нужно открыть, дать стечь маринаду через дуршлаг и всыпать горошек в емкость с ингредиентами.

Шаг 9
Салат Оливье с курицей и зеленым луком - Шаг 9

Туда же всыпать уже накрошенное куриное филе, все хорошо перемешать.

Шаг 10
Салат Оливье с курицей и зеленым луком - Шаг 10
Лук зеленый
Лук зеленый1 пуч.

Теперь вымойте, обсушите и накрошите хороший пучек зеленого лука.

Шаг 11
Салат Оливье с курицей и зеленым луком - Шаг 11
Соль
Соль1 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,5 г

Так же все ингредиенты нужно чуток присолить и поперчить, но учтите что майонез уже соленый. Перемешать.

Шаг 12
Салат Оливье с курицей и зеленым луком - Шаг 12
Майонез
Майонез350 г

Сюда же во все смешанные ингредиенты всыпьте майонез, хорошо перемешайте.

Шаг 13
Салат Оливье с курицей и зеленым луком - Шаг 13

Салат можно кушать сразу, но лучше дать ему постоять и охладиться в холодильнике 30-50 минут.

Шаг 14
Салат Оливье с курицей и зеленым луком - Шаг 14

Такой салат можно кушать просто как основное блюдо, так как он достаточно сытный, но можно и как дополнение к мясу и другим блюдам. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Салат "Оливье" с курицей и крабовыми палочками
Домашние рецепты
16
64
3
Зоя Шунина
Zoya7
Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками
Русская кухня
172
1.33K
1
N. Anrieta
anrieta
Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой
Домашние рецепты
32
154
0
No avatar
VikaMaks
"Салат Цезарь с курицей и сухариками"
Украинская кухня
1
12
1
Anna Anna
BAnna
Салат «Афродита» с курицей и шампиньонами 🥗
Домашние рецепты
4
14
0
Алина Боджолян
Sunnny
Салат Оливье с курицей
Домашние рецепты
15
94
1
Patee. Рецепты
patee
Салат "Дамский" с курицей и апельсинами
Домашние рецепты
28
170
1
Patee. Рецепты
patee
Салат с курицей и оливками
Домашние рецепты
41
199
2
Patee. Рецепты
patee
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой
Домашние рецепты
60
278
5
Patee. Рецепты
patee
Салат с курицей и грибами Березка
Домашние рецепты
319
367
43
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта