понедельник, 09.05

Морковь с сердечками по-корейски

Порции	4
Время	2 часа
Кухня	Корейская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Готовим полезный и вкусный салат из моркови, куриных сердечек и лука с корейскими приправами. Эта витаминная закуска понравится любителям острых блюд в общем и корейской морковки в частности. Вареные куриные сердечки в сочетании с хрустящей морковью, чесноком и ароматным букетом пряностей - это в блюдо, которое можно подать не только в будний день, но и угостить гостей за праздничным столом!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,81 г

Жиры 4,61 г

Углеводы 3,3 г

69 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

106 добавили себе

124

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

60 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	150 г
	Морковь	500 г
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	п/в
	Соль	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

1 л

Специи, пряности, добавки

	Кориандр молотый	0,3 ч. л.
	Лавровый лист сушеный	0,3 ч. л.
	Паприка молотая	0,3 ч. л.
	Перец красный острый молотый	0,3 ч. л.
	Перец черный молотый	0,3 ч. л.
	Столовый уксус	0,5 ст. л.
	Чеснок сушеный	0,3 ч. л.

Субпродукты

Сердце куриное

500 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриных сердечек с морковью по-корейски нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные сердца, морковь, лук репчатый, чеснок, приправа для приготовления корейской морковки, столовый уксус, вода, соль, сахар и подсолнечное масло.

Шаг 2

	Вода	1 л
	Сердце куриное	500 г
	Соль	п/в

В кастрюлю наливаем воду и даём ей закипеть. Кипяток солим и закладываем в него промытые куриные сердца. Варим куриные сердечки на медленном огне после повторного закипания навара в течении 25 минут.

Шаг 3