Морковь по-корейски
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Корейская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Готовим быстро и вкусно сочную морковь по корейски. Этот салат - настоящая морковь по-корейски. Такой вердикт я вынесла, когда приготовила ее по этому простому рецепту. С добавлением каждого ингредиента аромат становился все крепче, а когда я ее попробовала, то сомнений больше не осталось - это она самая вкусная и настоящая морковь по-корейски! Ну и вкуснота!
|
106
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 102 нравится
![Морковь по-корейски - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4d/68/640x.jpg")
Для приготовления салата морковь по корейски по этому рецепту нам потребуются такие ингредиенты: свежая морковь, растительное масло, уксус, специи, чеснок и лук.
![Морковь по-корейски - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4d/69/640x.jpg")
Морковь почистите, промойте и натрите длинной соломкой на корейской терке.
![Морковь по-корейски - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4d/6a/640x.jpg")
Посолите, добавьте сахар, перемешайте хорошо морковь и оставьте на 20 мин.
![Морковь по-корейски - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4d/6b/640x.jpg")
Добавьте специи и залейте уксусом. Все перемешайте и оставьте на 10 мин.
![Морковь по-корейски - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4d/6c/640x.jpg")
Почистите и промойте лук. Порежьте его полукольцами и обжарьте на растительном масле.
![Морковь по-корейски - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4d/6d/640x.jpg")
Заправьте морковь маслом, на котором жарился лук, процедив его через сито, чтобы лук не попал в салат.
![Морковь по-корейски - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4d/8b/640x.jpg")
Добавьте чеснок пропущенный через пресс.
![Морковь по-корейски - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4d/6e/640x.jpg")
Перемешайте. Салат морковь по корейски готов.
![Морковь по-корейски - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4d/6f/640x.jpg")
Если вы дадите салату постоять в холодильнике 2-3 ч., то он станет еще вкуснее. Приятного аппетита!
