воскресенье, 13.14

Морковь по-корейски быстрого приготовления

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Морковь с чесноком, перцем, с подсолнечным маслом получается острая и пикантная. Готовится быстро, получается в собственном соку. Данный рецепт позволяет сохранить витамины в моркови, а именно витамин А, который благотворно влияет на зрение. Салат морковь
по-корейски - самостоятельное блюдо, а также хороша как дополнение к горячим блюдам, например к картофелю под нежным томатным соусом.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,04 г

Жиры 22,72 г

Углеводы 8,82 г

237 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

29 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления моркови по-корейски нам понадобятся следующие ингредиенты: 3 свежих морковки, 6 зубчиков чеснока, соль, перец, подсолнечное масло.

Шаг 2

Морковь моем, очищаем от кожуры. Чеснок очищаем от кожуры.

Шаг 3

Морковь натираем на крупной терке.

Шаг 4

Выкладываем натертую морковь в салатницу.

Шаг 5

Зубчики очищенного чеснока натираем на мелкой терке.

Шаг 6

Выкладываем натертый чеснок в салатницу.

Шаг 7

К получившейся массе добавляем половину столовой ложки или одну столовую ложку черного молотого перца. От количества перца зависит острота данного блюда. Солим по вкусу, перемешиваем.

Шаг 8

Добавляем 5 столовых ложек подсолнечного масла. Салат перемешиваем.

Шаг 9

Накрываем крышкой и убираем в холодильник настояться на 5 минут для пропитки моркови солью, перцем и подсолнечным маслом.

Шаг 10

Берем любую форму, наполняем её настоявшейся в холодильнике морковью. Переворачиваем наполненную форму на тарелку.

Шаг 11

Салат украшаем нарезанным чесноком.
Приятного Вам аппетита!

Морковь по-корейски быстрого приготовления

Тематические подборки

Похожие рецепты