Порции | 4 |
Кухня | Греческая кухня |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Салат из киноа с помидорами черри, оливками, огурцом и сыром фета, сбрызнутой оливковым маслом и лимонным соком.
86
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Залить киноа водой в небольшой кастрюле и довести до кипения. Убавить огонь и варить около 15 минут, пока вся вода не впитается. Снять с огня, разрыхлить вилкой и отложить в сторону.
Нарезать помидоры, оливки и огурец и положить в большую миску.
Добавить остывшую киноа и специи, тщательно перемешать.
Сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона и посыпать раскрошенным сыром фета.
Тщательно перемешать салат.
Можно сразу подавать или убрать в холодильник до подачи.