Порций | 6 |
Время | 45 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Салат из булгура с огурцом, помидором, луком и петрушкой, заправленный оливковым маслом с лимонным соком.
84
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Замочить булгур в очень горячей воде на полчаса.
Одновременно нарезать лук, огурец, помидор и петрушку и отложить в сторону.
Соус:
Смешать в маленькой миске лимонный сок с уксусом и оливковым маслом.
Добавить соль и перец по вкусу.
Добавить в булгур лук, огурец, помидор и петрушку, полить соусом и перемешать.
Затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник, пока не соберетесь подавать.