четверг, 13.23

Салат с булгуром и мятой

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Ливанская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Салат Табуле - это восточный салат, он очень красивый, свежий, сытный и полезный.
Летом мы обожаем готовить овощные салат. Но есть проблема, овощи очень быстро начинают течь, пускают сок и уже через пол часа салат имеет не свежий вид, но есть решение - это салат табуле! Секрет его приготовления в крупе булгур, которая входит в состав этого салата, очень мелко нарезанные овощи и зелень. Так же в состав входит мята, что придает салату особую свежесть и пикантность. А запаренный заранее булгур впитывает сок из салата и становиться более сочный и насыщенный. Заправляют табуле обычно оливковым маслом и соком лимона, так же можно добавлять горчицу. Готовьте с удовольствием и порадуйте всю семью этим свежим салатом.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,74 г

Жиры 3,04 г

Углеводы 9,2 г

66 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 47 нравится

90 добавили себе

141

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Мята свежая	1 пуч.
	Петрушка	1 пуч.

Крупы

Булгур

60 г

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Огурец	1 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец красный острый молотый	1 щеп.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления салата табуле вам понадобиться: крупа булгур, помидоры, огурец, лук репчатый, много зелени петрушки и мята, так же соль, перец черный, перец острый молотый, оливковое масло и лимонный сок.

Шаг 2