Sunnny
четверг, 16.13
Салат Табуле
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из булгура с помидорами, огурцами, зеленым луком, чесноком и петрушкой, заправленный соусом из оливкового масла с лимонным соком и горчицей.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,75 г
Жиры 1,93 г
Углеводы 9,58 г
|
58
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится19 добавили себе
20
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат Табуле - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/87/8b/640x.jpg")
Довести до кипения 2 стакана слегка подсоленной воды в кастрюле и бросить в нее булгур. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить около 15 минут.
Шаг 2
Снять кастрюлю с огня, снять крышку и дать постоять еще 15 минут. Взбить булгур вилкой.
Шаг 3
Соус:
Смешать оливковое масло с лимонным соком и горчицей. Приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 4
![Салат Табуле - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/87/8c/640x.jpg")
Нарезать огурец, помидоры и зеленый лук, измельчить чеснок.
Шаг 5
Добавить овощи в остывший булгур и полить соусом.
Шаг 6
Посыпать мелко нарезанной петрушкой и подавать салат комнатной температуры.
