Saturday, 03.25

Галло Пинто

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Кухня Коста-Рики
Категория	Каши
Способ	Классический

Галло Пинто Коста-Рики - блюдо которое объединяет рис и бобы.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4.84 г

Жиры 2.99 г

Углеводы 21.34 г

143 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

76 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино белое сухое (столовое)

1 ст.

Зелень и листовые овощи

Крупы

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Фасоль консервированная

300 г

Соусы

Соевый соус

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

Шаги приготовления

Шаг 1

Отварите заранее рис в подсоленной воде и отставьте на некоторое время.
Добавьте масло и измельченный чеснок в большую глубокую сковороду или сотейник и нагревайте его на средней температуре, пока чеснок не начнет шипеть.

Шаг 2

Добавьте нарезанные лук и перец и жарьте, пока лук не смягчаются.
Добавить отваренный рис к луку и жарьте в течение 10 минут, постоянно помешивая, так чтобы рис не прилипал к сковороде.

Шаг 3

Тмин

2 ч. л.

Фасоль консервированная

300 г

Вино белое сухое (столовое)

1 ст.

Лавровый лист сушеный

Добавьте тмин, консервированную фасоль, красное вино, лавровый лист, соевый соус и молотую паприку. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Тушите помешивая, пока вино не впитается.
Подавайте с нарезанной свежей кинзой.
Приятного аппетита!!!

Галло Пинто

Тематические подборки

Похожие рецепты