👑Хабиба 👑
четверг, 10.52
Пицца по чикагски

Пицца по чикагски

Порций6
Время1 час
КухняАмериканская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический
Выход - примерно 1,2-1,5 кг/примерно 6-7 порций
Калорийность на 100 г – 244 ккал
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,14 г
Жиры 12,32 г
Углеводы 15,19 г
218
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Maryna ЯненкоDaria_🌿 и 1 нравится
43 добавили себе
46
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Мясо
Салями
Салями 250 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 0,5 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 3 щеп.
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 175 мл
Специи, пряности, добавки
Дрожжи
Дрожжи 5 г
Специи для маринада
Специи для маринада п/в
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 250 г
Пармезан
Пармезан 70 г
Фрукты, ягоды
Томаты в собственном соку
Томаты в собственном соку 400 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Пицца по чикагски - Шаг 1
Специи для маринада
Специи для маринадап/в
Салями
Салями250 г
Моцарелла
Моцарелла250 г
Сахар-песок
Сахар-песок3 щеп.
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Лук репчатый
Лук репчатый0,5 шт.
Томаты в собственном соку
Томаты в собственном соку400 г
Вода
Вода175 мл
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г
Дрожжи
Дрожжи5 г
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Соль
Сольп/в
Пармезан
Пармезан70 г
Растворите дрожжи и щепотку сахара в теплой воде. Оставьте на 10 минут.
2. Добавьте щепотку соли и 1 ст. л. масла, затем вмешайте половину муки.
3. Посыпьте рабочую поверхность оставшейся мукой и замесите эластичное тесто.
4. Поместите тесто в емкость, смазанную растительным маслом, накройте влажным полотенцем. Оставьте на 60–90 минут.
Шаг 2
Пицца по чикагски - Шаг 2
Обжарьте лук с чесноком на раскаленном масле до мягкости.
6. Добавьте томаты и немного сахара. Перемешайте и готовьте на медленном огне 20–30 минут до загустения.
7. Приправьте соус солью и специями, снимите с огня и дайте остыть.
8. Раскатайте тесто в округлый пласт и выложите в подготовленную форму с высокими бортиками. Наколите основу вилкой.
9. Равномерно распределите поверх основы моцареллу, затем – салями.
10. Распределите томатный соус, посыпьте пармезаном.
Шаг 3
Пицца по чикагски - Шаг 3
Выпекайте в духовке, разогретой до 210–220°C, до появления румяной корочки (20–30 минут).
Посмотреть еще
No avatar
Diana091
Пицца по-чикагски
Американская кухня
13
111
1
Алла Демидова
Bianca
Пицца по-римски
Итальянская кухня
9
86
0
Victoria St
VictoriaSt
Пицца по итальянскому рецепту🍕
Итальянская кухня
22
231
2
Мария Грачёва
Miranda
Пицца "Четыре сыра"
Итальянская кухня
40
310
5
Денис Власенко
KepDi
Вегетарианская пицца по-мексикански
Мексиканская кухня
1
26
0
Алина Боджолян
Sunnny
Греческая пицца
Домашние рецепты
4
26
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пицца по-гречески
Греческая кухня
3
34
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пицца по-гречески
Греческая кухня
4
10
0
No avatar
Diana091
Мини-пицца по-гавайски
Гавайская кухня
2
21
1
Денис Власенко
KepDi
Пицца Панини
Домашние рецепты
9
41
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта