Картофельная пицца
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Очень вкусная пицца из Кампаньи!
Чтобы получить оригинальный вкус, надо подобрать все продукты очень высокого качества и не отступать от рецепта.
|
57
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится
![Картофельная пицца - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/a0/95/640x.jpg")
Для этого рецепта молодой картофель не подходит.
Духовой шкаф нагрейте заранее до 200 ° C.
Отварите картофель в подсоленной воде,процедите и очистите.
Из горячего картофеля сделайте пюре.
Добавьте мелко нарезанную ветчину, измельченную петрушку, тертый сыр пармезан, яйца и молоко. Приправьте щепоткой соли, перцем и свеже натертым мускатным орехом.
![Картофельная пицца - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/a0/96/640x.jpg")
Форму для запекания диаметром 30 см смажьте тонким слоем масла и присыпьте панировочными сухарями.
![Картофельная пицца - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/a0/97/640x.jpg")
Выложите в форму картофельное тесто и разровняйте лопаткой.
Посыпьте поверхность панировочными сухарями и выпекайте при температуре 200 ° C.
Картофельная пицца будет готова, когда верх хорошо запечется и станет золотистого цвета.
Приятного аппетита!
