среда, 08.21

Необычная овощная пицца 🍕

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Белорусская кухня
Категория	Пицца
Способ	Классический

Простые, вкусные и полезные завтраки для правильного питания, которые можно есть каждый день. Без сложных рецептов и долгого времени... предлагаю необычную овощную пиццу на картофельной основе.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,02 г

Жиры 1,08 г

Углеводы 7,92 г

47 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

16 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец кайенский (чили) молотый

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Укроп сушеный

п/в

Перец кайенский (чили) молотый

Помыть хорошо баклажан 🍆, нарезать его крупно, присолить. Томат 🍅 хорошо промыть, нарезать кружными кубиками. Разогреть сковороду, выложить баклажан 🍆, дать немного пропечься, добавить томат 🍅 и все перемешать. Накрыть крышкой, протушить 5 минут. Добавить специи, перемешать, накрыть крышкой и убрать с огня 🔥 . Дать остыть и настояться.

Шаг 2

Картофель 🥔 очистить, положить в кипяток, присолить. Варим до готовности, минут 20-25.

Шаг 3

Процедить картофель 🥔, сок от картофеля не выливаем, он нам понадобится. Протереть через сито, добавить картофельный отвар, в котором варился. Все хорошо перемешать до однородной массы. Добавить яйцо, все соединить. Положить 1 ч.л. Рисовой муки. Перемешать.

Шаг 4

Выложить все ровно на разогретую сковороду, накрыть крышкой, дать немного припечься. Выложить на верх, подготовленные баклажаны. Снова накрыть крышкой и оставить на медленном огне.

Шаг 5

Сыр твердый

20 г

Сыр натереть на крупной тёрке. Посыпать нашу пиццу. Накрыть крышкой и подождать пока сыр 🧀 расплавиться.

Шаг 6

Наша пицца 🍕 готова. Приятного аппетита 😋

Необычная овощная пицца 🍕

Тематические подборки

Похожие рецепты