Катюша Кумова
четверг, 13.21
Деревенская пицца
Порций | 8 |
Время | 3 часа |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пицца |
Способ | Классический |
Пицца🍕🍕🍕
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
|
Молоко коровье | 250 мл |
|
Творог | 250 г |
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 2 ст. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
|
Дрожжи сухие быстродействующие | 10 г |
|
Перец черный молотый | п/в |
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Молоко коровье | 250 мл |
|
Сахар-песок | 2 ст. л. |
|
Дрожжи сухие быстродействующие | 10 г |
|
Сливочное масло | 125 г |
|
Мука пшеничная | 400 г |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
1. Приготовить тесто.Для этого в чашке смешать 0,5ст теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10минут, чтобы опара поднялась шапочкой.
2. В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30-40минут).
3. Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаются диаметром около 28см, на мой противень помещается только 1, поэтому пекла за 2 раза).
Шаг 2
|
Творог | 250 г |
|
Лук зеленый | 50 г |
|
Укроп | 50 г |
|
Куриное филе | 250 г |
|
Сыр твердый | 100 г |
|
Манная крупа | 1 ст. л. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Приготовить начинку.Зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 3
Круг из теста присыпать манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром.
Выпекать в нагретой до 200градС духовке в течение 20-25минут до румяного цвета.
Посмотреть еще
Elizabeth-Betty
Деревенская пицца🍕😋
Домашние рецепты
Vera2110
Деревенская пицца
Домашние рецепты
povarenok
Пицца с мясным фаршем
Итальянская кухня
povarenok
Пицца с помидорами и сыром
Итальянская кухня
Larisa
Закрытая пицца кальцоне с овощами
Итальянская кухня
Olga03
Овощная пицца
Итальянская кухня
Nina
Мясная пицца
Итальянская кухня
Nina
Экспресс пицца
Итальянская кухня
Olga03
Пицца с креветками
Итальянская кухня
Katerina
Пицца с салями
Итальянская кухня
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.