воскресенье, 15.26

Пицца с курицей, шпинатом и сыром фета

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Греческая кухня
Категория	Пицца
Способ	Классический

Греческая пицца с куриным филе, вялеными помидорами, оливками каламата, луком, шпинатом и сыром фета.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,04 г

Жиры 11,92 г

Углеводы 17,07 г

201 КИЛОКАЛОРИИ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Шпинат

400 г

Масла, жиры

	Оливковое масло	60 мл
	Оливковое масло	п/в

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2,5 ст.

Овощи свежие

	Лук репчатый	0,5 шт.
	Оливки каламата	60 г
	Чеснок	3 зуб.

Птица

Куриная грудка

1 шт.

Сахар, мёд, соль

	Мёд	0,5 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Вяленые помидоры в масле

120 г

Соусы

Майонез

120 г

Специи, пряности, добавки

	Дрожжи	0,5 ч. л.
	Орегано сушеный	1 ч. л.

Сыры

Фета

170 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Примечание:
Тесто для пиццы следует приготовить заранее и убрать на ночь в холодильник.

Шаг 2

	Мука пшеничная	2,5 ст.
	Дрожжи	0,5 ч. л.
	Мёд	0,5 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Смешать в миске муку, дрожжи, мед и соль. Тщательно перемешать.

Шаг 3

	Вода	1 ст.
	Оливковое масло	60 мл

Взбивая миксером, понемногу влить горячую воду и масло.

Шаг 4

Замесить тесто. Если тесто получится слишком липким, добавить еще немного муки и месить несколько минут.

Шаг 5

Вынуть шар теста из миски, смазать небольшим количеством оливкового масла и снова положить в миску.

Шаг 6

Затянуть миску пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.

Шаг 7

Разогреть духовку до 230С.

Шаг 8

Разделить тесто на 2 равные части и сформировать шары.

Шаг 9

Посыпать рабочую поверхность мукой и выложить на нее один шар теста.

Шаг 10

Раскатать тесто в тонкую лепешку.

Шаг 11

Смазать форму для пиццу оливковым маслом.

Шаг 12

Аккуратно перенести раскатанное тесто в форму для пиццы.

Шаг 13

Обрезать излишки теста ножом.

Шаг 14

Поколоть тесто вилкой. Повторить с второй половиной теста (количество начинки предусмотрено для одной пиццы, если готовите две - удвойте количество ингредиентов).

Шаг 15

Выпекать в духовке 7-10 минут.

Шаг 16

Достать из духовки и дать остыть 3-5 минут.

Шаг 17

Поставить решетку в духовке на нижнюю позицию. Разогреть духовку до 230С.

Шаг 18

	Куриная грудка	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.
	Оливковое масло	п/в

Нарезать куриное филе тонкими ломтиками и положить в маленькую миску. Добавить измельченный чеснок и оливковое масло, перемешать.

Шаг 19

Нагреть сковороду на средне-медленном огне (2-3 минуты). Положить на сковороду куриное филе и обжаривать около 6 минут, часто переворачивая. Снять с огня и отложить в сторону.

Шаг 20