Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
воскресенье, 17.34
Пицца с курицей

Пицца с курицей

Порции4
Время40 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический

Дрожжевое тесто для пиццы по этому рецепту быстро замешивается, не требует длительной расстойки, легко растягивается пластами даже без скалки и сочетается с любым наполнением. На повестке — пицца с курицей, плавкой моцареллой, острым соусом и овощным ассорти — организуем пиццерию, не выходя из дома.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,52 г
Жиры 6,96 г
Углеводы 20,91 г
194
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 143 нравится
892 добавили себе
1039
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Руккола
Руккола 20 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 30 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Овощи свежие
Лук фиолетовый
Лук фиолетовый 50 г
Острый перец пири-пири
Острый перец пири-пири 10 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 50 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 5 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 100 мл
Соусы
Аджика
Аджика 30 г
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Пицца с курицей

Подготовим муку, соль, сухие дрожжи, воду, растительное и лучше - оливковое масло, острый томатный соус или аджику, свежие помидоры, лук, чили, куриное филе.

Шаг 2
Пицца с курицей
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г

Пшеничную муку просеиваем на столешницу или в просторную миску.

Шаг 3
Пицца с курицей
Соль
Соль5 г

Смешиваем с солью, если в закромах найдется крупнокристаллическая, используйте ее.

Шаг 4
Пицца с курицей
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие7 г

Затем — с порцией дрожжевых гранул.

Шаг 5
Пицца с курицей
Оливковое масло
Оливковое масло30 мл

Вливаем оливковое или другое растительное масло с нейтральным ароматом, перетираем до разнокалиберных хлопьев.

Шаг 6
Пицца с курицей
Вода
Вода100 мл

Добавляем теплую воду и приступаем к замесу. Возможно, дозировка муки увеличится - следите по ходу замеса, тесто для пиццы должно быть пластичным, слегка липким, мягким.

Шаг 7
Пицца с курицей

Скатываем шар и на время жарки курицы, нарезки овощей отставляем в сторону под полотенцем.

Шаг 8
Пицца с курицей
Куриное филе
Куриное филе200 г

Чистое филе курицы делим небольшими кубиками и выкладываем на раскаленную сковороду, пропариваем около 5-7 минут. По желанию вливают масло, приправляют специями.

Шаг 9
Пицца с курицей
Аджика
Аджика30 г

Тесто раскатываем круглой лепешкой диаметром около 40 см, смазываем, включая борт, аджикой или менее насыщенным и острым соусом на основе томатов.

Шаг 10
Пицца с курицей

Разбрасываем куриные кубики по всем периметру.

Шаг 11
Пицца с курицей
Моцарелла
Моцарелла100 г

Пробелы заполняем разорванной на небольшие фрагменты моцареллой.

Шаг 12
Пицца с курицей
Лук фиолетовый
Лук фиолетовый50 г

Дополняем тонкой соломкой лилового или другого лука.

Шаг 13
Пицца с курицей
Острый перец пири-пири
Острый перец пири-пири10 г

Для остроты бросаем несколько колец жгучего перца — семена вычищаем.

Шаг 14
Пицца с курицей
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)50 г

Выкладываем дольки мясистого помидора и на 20 минут отправляем в уже раскаленную духовку, выпекаем при температуре 200 градусов..

Шаг 15
Пицца с курицей
Руккола
Руккола20 г

Снимаем пиццу с курицей с противня, украшаем листьями любой яркой зелени.

Шаг 16
Пицца с курицей

Разрезав на четвертины, подаем домашнюю пиццу с курицей и моцареллой к столу — приятного аппетита!

Посмотреть еще
Sunnny
Пицца с курицей и песто из макадамии
Домашние рецепты
2
10
0
patee
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками
Итальянская кухня
10
79
0
patee
Пицца с курицей и ананасами
Домашние рецепты
240
1.45K
4
olesia442
Пицца с курицей.
Домашние рецепты
9
47
1
Mohn Broetchen
Пицца с курицей по-тайски
Тайская кухня
3
60
1
katbka
Пицца с курицей и соусом барбекю
Итальянская кухня
2
31
0
Diana091
Пицца с курицей и томатами
Американская кухня
5
33
2
Sunnny
Пицца с курицей, шпинатом и соусом альфредо
Домашние рецепты
5
45
1
7AVER
Домашняя пицца 🍕 (с курицей и ананасом) Рецепт рассчитан на 2 пиццы.
Итальянская кухня
6
17
2
Sunnny
Пицца с курицей и красным перцем
Домашние рецепты
7
56
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта