Patee. Рецепты
среда, 22.13
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками

Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками

Порции2
Время30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический

Пицца с куриным мясом, ломтиками свежего инжира, кедровыми орешками и пикантным сыром Маасдам- оригинальная, необычная и пикантная! Для приготовления этой пиццы мы не используем соус- вместо него тесто смазывается оливковым маслом, а большое количество расплавленного в процессе выпечки сладко-горького сыра объединяет все ингредиенты начинки (если вместо Маасдама предпочитаете другой сыр, то берите тот, который хорошо плавится, также подойдёт моцарелла)! Аромат тимьяна отчётливо слышен, а кедровые орешки становятся хрустящими, хотя и сохраняют маслянистую структуру, и за счёт этого отлично гармонируют с хрустящими на зубах семенами инжирных ломтиков. В итоге получается потрясающая пицца с богатой вкусовой палитрой! Её нужно только пробовать!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,91 г
Жиры 26,43 г
Углеводы 21,25 г
382
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Irina BМария ПавленкоЮра СлабецькийВасилиса Руденко и 8 нравится
88 добавили себе
100
5
Вам нужно
Масла, жиры
Орехи, семечки
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками - Шаг 1

Для приготовления пиццы с оригинальным вкусом нам понадобятся такие ингредиенты: тесто для пиццы, сыр Маасдам, инжир, кедровые орешки, отваренное куриное филе, тимьян, оливковое масло, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками - Шаг 2

Для начала приготовьте тесто для пиццы по рецепту Тесто для пиццы http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631 (этого теста хватит для приготовления двух пицц, поэтому для приготовления одной пиццы с курицей, инжиром и кедровыми орешками используйте половину порции, то есть 300 грамм теста).

Шаг 3
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками - Шаг 3

Инжир промываем, удаляем жёсткие хвостики и нарезаем ломтиками.

Шаг 4
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками - Шаг 4

Отваренное в подсоленной воде и остывшее куриное филе нарезаем кубиками.

Шаг 5
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками - Шаг 5

Сыр натираем на крупной тёрке.

Шаг 6
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками - Шаг 6

Раскатываем или растягиваем тесто для пиццы в круглый пласт диаметром примерно 28 см.

Шаг 7
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками - Шаг 7

Смазываем основу оливковым маслом и посыпаем листиками тимьяна. Если у вас нет свежего тимьяна под рукой, то можно использовать сушеный.

Шаг 8
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками - Шаг 8

Равномерным слоем на тесто выкладываем куриное филе.

Шаг 9
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками - Шаг 9

Щедро посыпаем куриное филе чёрным молотым перцем и, если мясо не достаточно солёное, посыпаем щепоткой соли.

Шаг 10
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками - Шаг 10

Далее на куриное мясо выкладываем ломтики инжира.

Шаг 11
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками - Шаг 11

Посыпаем кедровыми орешками.

Шаг 12
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками - Шаг 12

Покрываем начинку натёртым сыром.

Шаг 13
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками - Шаг 13

Сбрызгиваем оливковым маслом.

Шаг 14
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками - Шаг 14

Выпекаем пиццу в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками готова! Сразу же, с пылу, с жару, подаём её к столу!

Шаг 15
Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками - Шаг 15

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПиццаПицца в духовкеПицца с курицейПицца с сыром

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта