пятница, 17.57

Киш с грибами и сыром

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Французская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Киш , блюдо французской кухни . Это слоеный пирог с основой из рубленого теста .

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,57 г

Жиры 10,23 г

Углеводы 11,44 г

171 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

210 добавили себе

228

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Соль и перец по вкусу .

Шаг 2

1. Размороженное тесто раскатываем и укладываем и выкладываем в форму с достаточно высокими бортами ( чтобы больше начинки вместилось ) . Накалываем вилкой тесто в нескольких местах и разогреваем духовку до 180 градусов . 2. Начинка : Сначала режим репчатый и зеленый лук , сыр натираем на терке . Грибы режем . Лук обжариваем на сливочном масле , затем добавляем туда грибы , солим , жарим немного и даем немного остыть . 3. Слегла сбиваем яйца со сливками . В лукаво-грибную массу добавляем сыр , зеленый лук ,яичную смесь и перчим . Всю начинку выкладываем в Форму и ставим киш в духовку на 30-40мин . Начинка запечется и сверху появится золотистая корочка , все готово .