Sunnny
Tuesday, 17.05
Пирог Киш с шпинатом и артишоками
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Этот рецепт можно использовать для приготовления пирогов не только с шпинатом и артишоками, но и с крабами, курицей, свиной колбасой или брокколи.
Самое главное при использовании овощей: вода с них должна хорошо стечь, можно даже просушить их.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10.42 г
Жиры 10.14 г
Углеводы 17.25 г
|
202
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится23 добавили себе
25
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
4 шт.
Молоко сгущенное
340 г
Мука пшеничная
1 ст. л.
Соль
0.5 ч. л.
Перец черный молотый
0.2 ч. л.
Мускатный орех тертый
0.2 ч. л.
Тесто Киш: Смешать в блендере яйца, сгущенное молоко, муку, соль, перец и мускатный орех. Все взбить до однородной массы.
Шаг 2
Добавить лук и сыр, нарезанный кубиками. Хорошо взбить.
Шаг 3
Разделить артишоки и шпинат на 2 части и положить на тесто для пирогов. Разделить тесто Киш на две части и выложить на тесто для пирогов.
Шаг 4
Выпекать при температуре 190С 40-45 минут, пока нож, воткнутый в пирог не выйдет сухим.
