Пирог с мясом, томатом и моцареллой

Сначала сделаем тесто. 300 мл теплой воды, столовая ложка дрожжей быстродействующих, столовая ложка сахара- перемешать. Добавить 4 столовых ложки муки- перемешать. Убрать в теплое место на 15 минут, чтобы активировались дрожжи. Затем добавить соль и муку, примерно 450-500 грамм. Оливковое масло, 2 столовые ложки. Накрыть пленкой или полотенцем и убрать в теплое место на час.

Через час тесто вырастит примерно в два раза. Насыпаем на стол муку и начинаем раскатывать будущий вкусный пирожок. Форму можно сделать любую.

Я сделала такой пирог. Затем переходила его на бумагу для выпечки.

Жарим фарш, нарезанный лук, чеснок и лук-порей. Солим и перчим

Выкладываем мясо на пирог

Сверху томат и лук-порей+чеснок. Отправляем в духовку на 15 минут при 200 градусах

Достаем и выкладываем моцареллу, отправляем его обратно в духовку еще на 10 минут

Готово

Приятного аппетита!!!😋😋😋