Заливной пирог с молодой капустой
| Порций | 8 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Готовим ароматный, сочный, сытный и оригинальный пирог с нашинкованной молодой капустой в тесте! Тесто в этом рецепте будет не густое, готовится оно на основе яиц, сметаны и майонеза. Подготовленная к кулинарной обработке молодая белокочанная капуста сначала выкладывается в форму, затем заливается тестом - поэтому-то пирог и называется заливным. Готовый капустный пирог получается очень вкусным, я бы сказала - идеальным. Он полностью пропекается, мякиш мягкий, а аромат у него какой нежно-капустный - ну просто объедение! Если любите всевозможные блюда из капусты, тогда этот пирог вы просто обязаны попробовать - не пожалеете!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
98
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 37 нравится
![Заливной пирог с молодой капустой - Шаг 1](src="/r/x6/0b/2b/0e/640x.jpg")
Для приготовления заливного пирога с молодой капустой нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, молодая белокочанная капуста, сметана, майонез, картофельный крахмал, пшеничная мука, панировочные сухари, сливочное масло, разрыхлитель, вода, соль.
![Заливной пирог с молодой капустой - Шаг 2](src="/r/x6/0b/2b/0f/640x.jpg")
С кочана молодой капусты снимаем верхние листочки в случае их порчи. Саму капусту тонко шинкуем.
![Заливной пирог с молодой капустой - Шаг 3](src="/r/x6/0b/2b/10/640x.jpg")
Перекладываем нашинкованную капусту в миску и обдаём её кипятком. Накрываем миску с капустой тарелкой или крышкой и отставляем в сторону на 10 минут. Затем воду с капусты максимально сливаем, капусту по вкусу солим и перемешиваем.
