Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
воскресенье, 22.30
Творожный кекс с голубикой

Творожный кекс с голубикой

Порции4
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Я очень люблю творожную выпечку, и наткнувшись на этот рецепт была в полном восторге! Нежный, влажный и очень ароматный. Его можно делать так же и с вишней, и смородиной и любой другой ягодой, а миндальную муку можно смело заменить пшеничной, я делала и так и так, просто с миндальной мукой мякиш становится менее структурированным, но очень нежным. Продукты все очень простые.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,34 г
Жиры 17,35 г
Углеводы 27,29 г
287
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится
102 добавили себе
110
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 135 г
Молочные продукты
Творог
Творог 200 г
Мука, крахмал
Миндальная мука
Миндальная мука 100 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная 120 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый п/в
Сахар-песок
Сахар-песок 150 г
Соки, воды, напитки
Сок лайма
Сок лайма 4 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 0,3 ч. л.
Фрукты, ягоды
Голубика
Голубика 1 ст.
Цедра лайма
Цедра лайма 0,5 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Творожный кекс с голубикой
Сахар-песок
Сахар-песок150 г
Сливочное масло
Сливочное масло115 г
Творог
Творог200 г

Разогреваем духовку до 170 градусов. Сахар взбиваем с маслом 5-8 минут.

Добавляем творог. Перемешиваем все вместе до однородности.

Шаг 2
Творожный кекс с голубикой
Цедра лайма
Цедра лайма0,5 шт.

Натираем на мелкой тёрке цедру половины лайма (или лимона).

Шаг 3
Творожный кекс с голубикой
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт0,3 ч. л.
Сок лайма
Сок лайма4 ст. л.

Добавляем в массу ванильную эссенцию, цедру и сок лайма, перемешиваем.

Шаг 4
Творожный кекс с голубикой
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

Затем по одному вмешиваем яйца.

Шаг 5
Творожный кекс с голубикой
Миндальная мука
Миндальная мука100 г

Добавляем миндальную муку.

Хорошо перемешиваем.

Шаг 6
Творожный кекс с голубикой
Мука пшеничная
Мука пшеничная120 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель0,5 ч. л.

Пшеничную муку просеиваем вместе с разрыхлителем теста и всыпаем в общую массу.

Хорошо перемешиваем все вместе.

Шаг 7
Творожный кекс с голубикой
Сливочное масло
Сливочное масло20 г
Голубика
Голубика1 ст.

Форму смазываем маслом, присыпаем мукой.

Выкладываем тесто в форму ложкой, постепенно распределяя ягоды.

Шаг 8
Творожный кекс с голубикой
Сахар коричневый
Сахар коричневыйп/в

Сверху кекс слегка присыпаем коричневым сахаром, это даст нам красивую сахарную корочку. Печем около часа.

Шаг 9
Творожный кекс с голубикой

Всё! Кекс готов. Вынимаем его из формы.

Посмотреть еще
patee
Творожный кекс-пирог с малиной
Домашние рецепты
43
147
0
Larisa
Творожный пирог с черносливом и морковью
Домашние рецепты
5
62
0
mimibecoder
Лаймовые кексы с сезамовым маслом
Иранская кухня
1
5
0
Zoya7
Апельсиновый кекс с сушеной клюквой
Домашние рецепты
281
1.63K
10
Zoya7
Лимонный кекс с черносливом и изюмом
Домашние рецепты
137
939
6
Zoya7
Кекс с жидким шоколадом
Домашние рецепты
382
2.01K
5
tanchy
Творожный пирог с зефиром
Домашние рецепты
24
88
3
patee
Творожный тарт с киви
Французская кухня
108
76
5
Anzhik
банановые кексы с орехами.
Домашние рецепты
5
26
0
patee
Кекс с грушей и овсяным штрейзелем
Домашние рецепты
32
121
13
patee
Медовый кекс с айвой в мультиварке
Домашние рецепты
45
318
4
JuliaLag
Творожный кекс с сушенной клюквой
Домашние рецепты
5
23
0
Zoya7
Кекс с вареньем и орехами
Домашние рецепты
10
86
0
Zoya7
Шоколадный кекс с красным вином
Домашние рецепты
17
137
0
marinasolomatina
Закусочный кекс с беконом и сыром
Домашние рецепты
2
21
0
Vera2110
ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ
Домашние рецепты
1
23
0
JuliaLag
Кекс с фруктовым/тыквенным пюре и меренгой
Домашние рецепты
5
22
0
BreeVandeKamp
Творожный пирог с малиной
Азербайджанская кухня
0
0
0
Nina
Миндальный кекс с вишней
Австрийская кухня
5
54
1
katbka
Шоколадный пирог с мятным творожным сыром
Американская кухня
2
40
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта