Малиновый пирог на кислом молоке
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
Восхитительный летний пирог с начинкой из свежей малины. Это нетрадиционный малиновый пирог очень вкусный, его можно приготовить даже с малиновым вареньем. Такой рецепт будет называться пирог с малиновым вареньем.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
278
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится |
Сливочное масло | 110 г |
 |
Молоко коровье | 180 мл |
 |
Мука пшеничная | 210 г |
 |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
 |
Сахар ванильный | 0.8 ч. л. |
 |
Сахар-песок | 200 г |
|
Сахар-песок | 2 ст. л. |
 |
Соль | 0.2 ч. л. |
 |
Сода пищевая | 0.5 ч. л. |
 |
Малина | 150 г |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
![Малиновый пирог на кислом молоке - Шаг 1](src="/r/x4/da/fe/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 210 г |
|
Сода пищевая | 0.5 ч. л. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
|
Соль | 0.2 ч. л. |
Разогрейте духовку до 180 °C.
В маленькой миске смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль. Отставьте в сторону ненадолго.
![Малиновый пирог на кислом молоке - Шаг 2](src="/r/x4/da/ff/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 200 г |
|
Сахар ванильный | 0.8 ч. л. |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Сливочное масло | 110 г |
В большей миске миксером на средней скороски взбейте масло с сахаром.
Добавьте ваниль.
Вбейте яйца и тщательно перемешайте.
![Малиновый пирог на кислом молоке - Шаг 3](src="/r/x4/db/02/640x.jpg")
|
Молоко коровье | 180 мл |
Медленно в 3 подхода всыпайте подготовленную заранее мучную смесь и кислое молоко.
![Малиновый пирог на кислом молоке - Шаг 4](src="/r/x4/db/03/640x.jpg")
Мука – молоко –мука – молоко – мука – молоко – мука… каждый этап должен заканчиваться мукой, после чего надо хорошо перемешать тесто.
![Малиновый пирог на кислом молоке - Шаг 5](src="/r/x4/db/04/640x.jpg")
|
Малина | 150 г |
|
Сахар-песок | 2 ст. л. |
Выложите тесто на противень. Сверху равномерно разбросайте малину и посыпьте заготовленными 2 столовыми ложками сахара (24 гр).
![Малиновый пирог на кислом молоке - Шаг 6](src="/r/x4/db/05/640x.jpg")
Выпекайте пирог до золотистой корочки от 35 до 40 минут. Зубочисткой проверьте пирог на готовность. Оставьте на 10 минут в выключенной духовке, после чего смело доставайте и дайте остыть.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |