среда, 19.59

Пирог на кефире

Порций	7
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Мультиварка

Быстрый и легкий рыбный пирог. Начинку можно использовать абсолютно любую.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,68 г

Жиры 4 г

Углеводы 19,82 г

161 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

51 добавил себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Кинза (кориандр)

п/в

Крупы

Рис

3 ст. л.

Молочные продукты

Кефир

250 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Рыба и морепродукты

Горбуша, консервированная в собственном соку

1 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ч. л.
	Соль	п/в

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Сода пищевая	1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

6 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Горбуша, консервированная в собственном соку	1 шт.
	Яйцо куриное	6 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Кефир	250 г
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Мука пшеничная	2 ст.
	Сахар-песок	2 ч. л.
	Кинза (кориандр)	п/в
	Рис	3 ст. л.

Смешать кефир, яйца, соль и сахар венчиком(не миксером) добавить соду и муку, все хорошо смешать ( тесто должно получиться как на оладьи). начинка-банка любой рыбы, у меня был тунец и немного шпротов :) хорошо размять. добавить 1 мелко нарезанную луковицу, 4 вареных, порезанных кубиками яиц (можно еще чуть-чуть вареного риса)масло лить не все, чтобы не было слишком жирно,но и не сухо) помять вилкой, посолить и поперчить черным перцем, добавить немного кинзы. Все перемешать- начинка готова

Шаг 2

Смазать чашу мультиварки маслом, вылить половину теста, на него выложить всю начинку, сверху залить остатками теста, поставить печься в режиме выпечка 60 минут, как приготовиться-дать остыть и вытащить! Начинку выкладывать оставляя края немного свободными, чтобы пирог не разделился