Мария Хазипова
пятница, 12.35
Пирог на кефире с мясным фаршем.

Пирог на кефире с мясным фаршем.

Порций10
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Если у вас как и у меня оказался дома кефир с истекшим на пару дней сроком годности ,то рекомендую вам этот рецептик.Он отлично подойдёт для использования такого кефирчика.Простой,быстрый и вкусный пирожок получился.Попробуйте и вы…

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,66 г
Жиры 9,09 г
Углеводы 13,72 г
175
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Мария Малышкинаღღღ Alenushka ღღღНина ТараАнна Доуади и 9 нравится
131 добавил себе
144
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп п/в
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 150 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир 500 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст.
Мясо
Свиной фарш
Свиной фарш 500 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст. л.
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кефир
Кефир500 мл
Сливочное масло
Сливочное масло150 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст.
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.
Соль
Сольп/в

Взбить яйца вместе с сахаром и солью.

Затем влить в яичную смесь кефир, нужно только перед этим заранее погасить в кефире соду, и перемешать.

Добавить к жидкой массе муку и хорошенько перемешать.

После этого нужно добавить сливочное масло (или маргарин). Масло следует предварительно разморозить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Тщательно перемешать получившееся тесто и дать ему немного «подышать» - буквально пару минут.

Шаг 2
Пирог на кефире с мясным фаршем. - Шаг 2
Свиной фарш
Свиной фарш500 г
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Укроп
Укропп/в

Для начинки надо обжарить на растительном масле мясной фарш (я беру пополам свинину с говядиной) с мелко нарезанной луковицей или двумя.

В форму для выпечки, смазанную маслом, надо сначала выложить половину теста, затем равномерно мясную начинку.

А после этого «закрыть» начинку оставшейся второй половиной теста.

Духовку нужно разогреть до 180 градусов (сделать это надо заранее), поставить в нее форму с пирогом и выпекать примерно 40-45 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром
Домашние рецепты
97
467
0
Зоя Шунина
Zoya7
Сдобный пирог с капустой на кефире
Домашние рецепты
308
2.01K
29
Patee. Рецепты
patee
Пирог с яблоками на кефире
Домашние рецепты
53
309
2
Marina P
Marina4
Пирог на кефире с картофелем и сыром
Домашние рецепты
7
55
0
Patee. Рецепты
patee
Пирог с клубникой на кефире
Домашние рецепты
36
218
1
Patee. Рецепты
patee
Нежный пирог с яблоками в мультиварке
Домашние рецепты
107
723
1
Patee. Рецепты
patee
Пышный пирог с маковой прослойкой
Домашние рецепты
61
268
8
Светлана Линк
Светлана Линк
Быстрый пирог на кефире с шоколадом
Домашние рецепты
20
180
3
Любовь 🦋
Lyub4ik
Быстрый пирог на кефире с шоколадом
Домашние рецепты
7
72
0
Ада Кызырова
missada
Мясной пирог👀
Казахская кухня
3
28
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта