Patee. Рецепты
пятница, 10.05
Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Порций5
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

Готовим вкусную домашнюю выпечку - пирог на кефире со свежей клубникой! Для приготовления этого пирога понадобится не много ингредиентов, которые всегда есть в доме. Тесто на кефире не прихотливо, оно хорошо поднимается и пропекается, а ягодки клубники делают выпечку ароматной, сочной и красивой. Воспользовавшись этим рецептом, вы без особых вложений приготовите для своих домочадцев вкуснейший пирог, который напомнит о приближающемся лете!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,84 г
Жиры 10,24 г
Углеводы 40,25 г
275
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Людмила ШпилеваяAnna MiroshinaLena TopalogluРоман Сергеев и 41 нравится
225 добавили себе
270
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир
130 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
380 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
10 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
150 г
Фрукты, ягоды
Клубника
Клубника
200 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с клубникой на кефире - Шаг 1

Для приготовления пирога с клубникой на кефире нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сахар, куриные яйца, сливочное масло, кефир, разрыхлитель, свежая клубника.

Шаг 2
Пирог с клубникой на кефире - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г

Размягчённое сливочное масло перекладываем в миску.

Шаг 3
Пирог с клубникой на кефире - Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок
150 г

В миску с маслом всыпаем сахар.

Шаг 4
Пирог с клубникой на кефире - Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.

С помощью миксера взбиваем масло с сахаром до получения однородной массы, напоминающей крем, в который по одному вводим три яйца, не прекращая взбвиание.

Шаг 5
Пирог с клубникой на кефире - Шаг 5
Кефир
Кефир
130 мл

Далее в эту массу вливаем кефир, взбиваем соединённые ингредиенты несколько секунд, до однородного состояния.

Шаг 6
Пирог с клубникой на кефире - Шаг 6
Мука пшеничная
Мука пшеничная
380 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
10 г

В получившуюся смесь всыпаем пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем и просеянную 1-2 раза.

Шаг 7
Пирог с клубникой на кефире - Шаг 7

Венчиком замешиваем однородное тесто.

Шаг 8
Пирог с клубникой на кефире - Шаг 8

Выкладываем тесто в форму. Я использовала прямоугольную силиконовую форму размером 24 см на 20 см, ничем её не смазывала.

Шаг 9
Пирог с клубникой на кефире - Шаг 9
Клубника
Клубника
200 г

Клубнику моем, удаляем хвостики, а ягодки просушиваем на бумажном полотенце.

Шаг 10
Пирог с клубникой на кефире - Шаг 10

Выкладываем ягоды клубники на поверхность теста.

Шаг 11
Пирог с клубникой на кефире - Шаг 11

Выпекаем пирог с клубникой в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовый пирог освобождаем от формы и полностью остужаем.

Шаг 12
Пирог с клубникой на кефире - Шаг 12

Пирог с клубникой на кефире разрезаем на квадратики и подаём к столу во время десерта.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПирогиПирог с клубникойПирог на кефире

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта