Яблочный пирог на молоке.

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином в белую пену.

2. Влить в яйца молоко и растительное масло, хорошо перемешать.

3. Просеянную муку перемешать с разрыхлителем и солью и всыпать в молочно-яичную смесь . Вымесить тесто, по консистенции оно будет, как густая сметана.

4. Яблоки(крупные,у меня были мелкие поэтому взяла 6 штук) очистить от шкурки, вырезать сердцевину, порезать на дольки.

5. Выложить половину яблок на дно формы(у меня форма 20×30 см), можно присыпать корицей и залить их тестом.. Остальные яблоки выложить поверх теста.Я добавила ещё немного цукатов для красоты.

6. Выпекать пирог при 180 градусах до золотистого цвета (мне хватило 45 минут). Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!