Чернично-миндальный пирог с овсяными крошками

Разогрейте духовку до 175С, смажьте форму маслом.

Растопите масло в маленькой сковородке на среднем огне. Уберите из огня и добавьте миндальный экстракт. Смешайте, отложите в сторону.

Тем временем соедините овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, соль, корицу в большой миске. Добавьте сюда растопленное масло и мешайте до однородной смеси. Добавьте сюда масло из виноградных косточек и смешайте. Осторожно высыпьте чернику.

Распределите приготовленную смесь в форме для выпечки,можно с помощью рук

Выпекайте 30 минут или пока верхушка станет коричневой. Перед нарезкой дайте полностью остыть.

Вы можете использовать любые ягоды, какие у вас есть. Если вы не любите вкус миндаля - замените его ванильным экстрактом.