Julya Sh
пятница, 12.00
Киш с курицей

Киш с курицей

Порций8
Время1 час
КухняФранцузская кухня
КатегорияПироги
СпособКлассический

Классический песочный пирог с начинкой из курицы, залитый яично-сырной смесью. У пирога безумно аппетитный аромат!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,87 г
Жиры 13,63 г
Углеводы 15,95 г
232
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Леся ВагоровскаяOlga KorolenkoГульнара РахманжанAnn Shevtsova и 19 нравится
248 добавили себе
271
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп
1 пуч.
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
200 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
250 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Птица
Куриное филе
Куриное филе
200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
1 щеп.
Соль
Соль
п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
3 ст. л.
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый
150 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная
250 г
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
Соль
1 щеп.
Вода
Вода
3 ст. л.

ТЕСТО
Смешать масло с мукой (порубить ножом ИЛИ растереть пальцами в крошку ИЛИ смешать в блендере), добавить яйцо, воду и соль. Сформировать из теста шар и убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 2
Куриное филе
Куриное филе
200 г
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Соль
Соль
п/в

НАЧИНКА
Куриное филе нарезать кусочками, лук порубить полукольцами. Обжарить до готовности, посолить.
Можно сделать более диетический вариант - отварить курицу и смешать с обжаренным или тушеным луком.

Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное
4 шт.
Молоко коровье
Молоко коровье
200 мл
Сыр твердый
Сыр твердый
150 г
Соль
Соль
п/в

ЗАЛИВКА
Яйца размешать с молоком, посолить, добавить тертый сыр.

Шаг 4
Укроп
Укроп
1 пуч.

Тесто распределить по форме, сделать бортики. Выложить начинку, залить яичной массой. Сверху посыпать мелко нарубленной зеленью.
Выпекать 30 минут при 200 С.

Тематические подборки

ПирогиКиш пирог

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта