пятница, 23.21

Киш с окороком и картофелем

Порции	4
Время	1 час 20 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Готовим французский слоеный пирог “Киш” с мелко нарезанным подрумяненным картофелем, варёным окороком, овощами и сыром Чеддер. Отлично подойдёт как для позднего завтрака, так и для обеда.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,25 г

Жиры 13,74 г

Углеводы 8,47 г

194 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

57 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

0,3 ст.

Молочные продукты

Сливки 35-40%

0,8 ст.

Мясо

Свиной окорок варено-копченый

1 ст.

Овощи свежие

	Картофель	3 ст.
	Лук репчатый	0,2 ст.
	Перец болгарский зеленый	0,2 ст.
	Перец халапеньо	0,2 ст.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 щеп.

Сыры

Чеддер

1 ст.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреваем духовку до 210 градусов.

Шаг 2

	Картофель	3 ст.
	Сливочное масло	0,3 ст.

Картофель мелко нарезаем и выкладываем на дно и по бокам формы для выпечки. Посыпаем картофель натёртым на тёрке несолёным сливочным маслом. Форму ставим в духовку и запекаем картофель 25 минут.

Шаг 3

Достаём форму из духовки. Уменьшаем температуру в духовке до 175 градусов.

Шаг 4

	Свиной окорок варено-копченый	1 ст.
	Перец болгарский зеленый	0,2 ст.
	Чеддер	1 ст.
	Перец халапеньо	0,2 ст.
	Лук репчатый	0,2 ст.

Нарезаем маленькими кусочками варёный окорок, зелёный болгарский перец и жёлтый лук. Сыр Чеддер трём на крупной тёрке. Перец Халапеньо очищаем от семян и режем на маленькие кусочки. На запечённый картофель выкладываем по очереди слой окорока, сыра, перца, лука и перца Халапеньо.

Шаг 5