AnnFeo
воскресенье, 20.27
Киш-лорен с курицей и грибами
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Удивительно вкусный, ароматный и легкий пирог, который к тому же весьма прост в приготовлении. Очень люблю это рецепт.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,4 г
Жиры 14,21 г
Углеводы 12,41 г
|
210
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 103 нравится598 добавили себе
705
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливки 30-33%
300 мл
Вода
3 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
250 г
Перец черный молотый
п/в
Маргарин
125 г
Соль
0,3 ч. л.
Куриное филе
330 г
Шампиньон
250 г
Лук репчатый
180 г
Помидоры черри
14 шт.
Сыр твердый
150 г
Сначала готовим рубленое тесто: маргарин, яйцо, вода, соль и мука - все перемешать до однородности. Распределить по дну разъемной формы диаметром 24 см с заходом на бортики.
Шаг 2
Начинка: мелко порезанное куриное филе, грибы, лук - перемешать. Помидоры черри разрезать пополам и красиво выложить по всей поверхности.
Шаг 3
![Киш-лорен с курицей и грибами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/f8/25/640x.jpg")
Заливка: тертый сыр смешать со сливками. Аккуратно залить в форму поверх начинки.
Шаг 4
![Киш-лорен с курицей и грибами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/f8/26/640x.jpg")
Выпекать в духовке, предварительно прогретой до 200 градусов, 45 минут.
