Яблочный пирог с орехами
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Рецепт практически из одних только яблок. Текстура сочная, нежная и ароматная. Именно молотые орехи делают его особенным на вкус. Рецепт совершенно простой, из доступных ингредиентов.
|
203
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится |
Подсолнечное масло | 80 мл |
 |
Молоко коровье | 100 мл |
 |
Мука пшеничная | 200 г |
 |
Разрыхлитель | 10 г |
 |
Грецкий орех | 50 г |
 |
Сахар ванильный | 0,5 ч. л. |
 |
Сахар-песок | 100 г |
 |
Сахарная пудра | 1 ст. л. |
 |
Соль | 1 щеп. |
 |
Лимонный сок | 0,5 шт. |
 |
Цедра лимона | 1 шт. |
 |
Яблоко Фуджи (сладкое, красное) | 650 г |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
![Яблочный пирог с орехами - Шаг 1](src="/r/x6/1a/76/af/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 200 г |
Подготовить необходимые продукты.
![Яблочный пирог с орехами - Шаг 2](src="/r/x6/1a/76/b0/640x.jpg")
|
Яблоко Фуджи (сладкое, красное) | 650 г |
Куриные яйца, сахар, ванильный сахар и соль взбить миксером на высокой скорости, до получения воздушной, устойчивой массы.
![Яблочный пирог с орехами - Шаг 3](src="/r/x6/1a/76/b1/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 100 г |
Добавить молоко, растительное масло.
![Яблочный пирог с орехами - Шаг 4](src="/r/x6/1a/76/b2/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
Цедру лимона, перемешать миксером на низкой скорости.
![Яблочный пирог с орехами - Шаг 5](src="/r/x6/1a/76/b3/640x.jpg")
|
Молоко коровье | 100 мл |
Через сито просеять муку и разрыхлитель теста, аккуратно перемешать массу до однородного состояния.
![Яблочный пирог с орехами - Шаг 6](src="/r/x6/1a/76/b4/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 80 мл |
Яблоки очистить от кожуры и семенной коробочки. Разрезать на четвертинки и затем нарезать тонкими слайсами.
![Яблочный пирог с орехами - Шаг 7](src="/r/x6/1a/76/b5/640x.jpg")
|
Разрыхлитель | 10 г |
Переложить в миску. Полить яблоки лимонным соком, добавить орехи и всё хорошо перемешать.
![Яблочный пирог с орехами - Шаг 8](src="/r/x6/1a/76/b6/640x.jpg")
|
Грецкий орех | 50 г |
Яблочные слайсы добавить в тесто, перемешать, чтобы каждый кусочек яблок был в тесте.
![Яблочный пирог с орехами - Шаг 9](src="/r/x6/1a/76/b7/640x.jpg")
|
Цедра лимона | 1 шт. |
Переложить тесто в форму размером 24Х24 см., застеленную пергаментом. Слегка разровнять и посыпать молотыми орехами.
![Яблочный пирог с орехами - Шаг 10](src="/r/x6/1a/76/b8/640x.jpg")
|
Лимонный сок | 0,5 шт. |
Выпекать в разогретой духовке, до 170 градусов, 40 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
![Яблочный пирог с орехами - Шаг 11](src="/r/x6/1a/76/b9/640x.jpg")
|
Сахар ванильный | 0,5 ч. л. |
Готовый пирог достать из формы, дать остыть, по желанию посыпать сахарной пудрой.
![Яблочный пирог с орехами - Шаг 12](src="/r/x6/1a/76/ba/640x.jpg")
|
Соль | 1 щеп. |
Нарезать на порционные кусочки и подать к чаю.
![Яблочный пирог с орехами - Шаг 13](src="/r/x6/1a/76/bb/640x.jpg")
|
Сахарная пудра | 1 ст. л. |
Всем приятного чаепития!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |