darimar

пятница, 00.49

Яблочный пирог с вишней

Порций	8
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Очень вкусный, нежный, сладкий пирог с яблоками и вишней. Вишня придает тесту особый цвет, в разрезе пирог получается очень красивым. Такой пирог отлично подойдет для семейного или дружеского чаепития.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,35 г

Жиры 1,32 г

Углеводы 24,48 г

121 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 26 нравится

218 добавили себе

248

Вам нужно

Молочные продукты

Кефир

1 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

100 г

Специи, пряности, добавки

	Сода пищевая	1 ч. л.
	Яблочный уксус	1 ст. л.

Фрукты, ягоды

	Вишня	100 г
	Яблоко	3 шт.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления яблочного пирога с вишней нам понадобится: яйца, мука, кефир, сахар, сода, уксус, вишня замороженная, яблоки.

Шаг 2

	Яйцо куриное	2 шт.
	Сахар-песок	100 г

В глубокой миске соединяем яйца и сахар. Взбиваем с помощью венчика до пышного состояния.

Шаг 3

Кефир

1 ст.

Добавляем к пышной массе кефир, перемешиваем.

Шаг 4

Сода пищевая

1 ч. л.

Затем, добавляем соду.

Шаг 5

Яблочный уксус

1 ст. л.

Соду гасим яблочным или любым другим уксусом.

Шаг 6

Мука пшеничная

1 ст.

Добавляем муку.

Шаг 7

Перемешиваем тесто до однородного состояния, что бы не образовывалось комочков.Тесто по консистенции должно получиться, как жидкая сметана.
Даем тесту немного настояться минут 5-7.

Шаг 8

После того, как тесто настоялось, в силиконовую форму для запекания наливаем тесто, так что бы тесто покрывало дно формы.

Шаг 9

Яблоко

3 шт.

Яблоки режем средними кубиками. Выкладываем на тесто, равномерно распределяя по всей поверхности.

Шаг 10

Вишня

100 г

Сверху на яблоки, выкладываем вишню, равномерно распределяя ее по всей поверхности. (Если в вишне есть косточки, то, их следует удалить)

Шаг 11

Заливаем начинку оставшимся тестом. Ставим пирог в духовку разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут. Готовность пирога проверяем с помощью деревянной палочки.

Шаг 12