KatarinaKat
Tuesday, 17.42
Пирог с капустой и тестом из творога.
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Пирог с капустой на творожном тесте – отличная альтернатива для тех, кто боится или не хочет использовать дрожжевое тесто. С этим рецептом просто нельзя ошибиться, получится буквально у всех, даже самых юных кулинаров.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.81 г
Жиры 13.25 г
Углеводы 18.14 г
|
224
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится43 добавили себе
48
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пирог с капустой и тестом из творога. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/41/b7/640x.jpg")
Капусту нашинковать, тушить с водой 30 минут.
Шаг 2
![Пирог с капустой и тестом из творога. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/41/b8/640x.jpg")
Капусту отжать, смешать с рублеными варёными яйцами, маслом, укропом, тимьяном, посолить.
Шаг 3
![Пирог с капустой и тестом из творога. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/41/b9/640x.jpg")
Творог, яйца и сахар перемешать, добавить кусочки маргарина, размять.
Шаг 4
![Пирог с капустой и тестом из творога. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/41/ba/640x.jpg")
В смесь добавить соду ( погасить уксусом) и муку, замесить тесто. Разделить тесто на две неравные части.
Шаг 5
![Пирог с капустой и тестом из творога. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/41/bb/640x.jpg")
Большую часть раскатать по размеру, перенести в смазанную маслом форму,выложить начинку, накрыть вторым пластом, уплотнить, защипать края. Наколоть вилкой, смазать яйцом.
Шаг 6
![Пирог с капустой и тестом из творога. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/41/bc/640x.jpg")
Выпекать в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.🍽
