valeristu
Tuesday, 07.58
Пирог с капустой и рыбой
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.52 г
Жиры 4.99 г
Углеводы 19.17 г
|
153
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
10
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Чеснок
25 г
Сливочное масло
40 г
Капуста белокочанная
0.5 шт.
Соль
0.5 ч. л.
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
Лук репчатый
1 шт.
Тесто слоеное
2 шт.
Судак
300 г
Яйцо куриное
2 шт.
Капусту вымыть, нарезать тонкой соломкой, смешать с измельченным луком и чесноком и обжарить в сковороде в течение 5 минут.
Приправить капусту солью, перцем и добавить сливочное масло. Жарить еще 10 минут на медленном огне.
Тесто раскатать, одну часть положить в форму для запекания. Сверху разложить порезанную кусочками рыбу. Яйца взбить и залить ими рыбу. Затем выложить капусту и накрыть второй частью теста.
Запекать пирог в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
Приправить капусту солью, перцем и добавить сливочное масло. Жарить еще 10 минут на медленном огне.
Тесто раскатать, одну часть положить в форму для запекания. Сверху разложить порезанную кусочками рыбу. Яйца взбить и залить ими рыбу. Затем выложить капусту и накрыть второй частью теста.
Запекать пирог в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
