Ольга Пельш
среда, 15.58
Пирог с капустой

Пирог с капустой

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

В этом пироге с капустой очень мягкое и вкусное тесто, которое, к тому же очень легко готовится. Если вам нравятся домашние пироги, советую взять на заметку.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,52 г
Жиры 6,94 г
Углеводы 30,15 г
200
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Татьяна КасьяноваАнна ШуваловаМарина СамарскаяОльга Лихова и 27 нравится
249 добавили себе
280
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с капустой - Шаг 1

В большую миску положить масло и добавить 300 мл теплой воды, чтобы масло растаяло. Добавить соль и сахар.

Шаг 2
Пирог с капустой - Шаг 2

Просеять в эту же миску муку и добавить дрожжи.

Шаг 3
Пирог с капустой - Шаг 3

Замесить мягкое пластичное тесто и поставить в теплое место для подъема.

Шаг 4
Пирог с капустой - Шаг 4

Тесто должно увеличиться вдвое, после этого его нужно обмять, выпустить из него воздух и можно готовить.

Шаг 5
Пирог с капустой - Шаг 5

Капусту для начинки нужно тонко нарезать.

Шаг 6
Пирог с капустой - Шаг 6

Посолить и слегка потушить в сливочном масле вместе с тонко нарезанным репчатым луком до мягкости, но так, чтобы она не стала коричневой.

Шаг 7
Пирог с капустой - Шаг 7

Тесто разделить на две части, одна из которых чуть больше. Большую часть раскатать на противне.

Шаг 8
Пирог с капустой - Шаг 8

Распределить начинку и накрыть второй раскатанной частью теста. Хорошо защипать края и смазать пирог яйцом.

Шаг 9
Пирог с капустой - Шаг 9

Печь в разогретой духовке при 180 градусах примерно полчаса.

Тематические подборки

ПирогиПирог с капустойПирог из дрожжевого теста

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта