Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
среда, 15.58
Пирог с капустой

Пирог с капустой

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

В этом пироге с капустой очень мягкое и вкусное тесто, которое, к тому же очень легко готовится. Если вам нравятся домашние пироги, советую взять на заметку.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,52 г
Жиры 6,94 г
Углеводы 30,15 г
200
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 25 нравится
225 добавили себе
254
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 150 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 600 г
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 1000 г
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 60 г
Соль
Соль 15 г
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие 10 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с капустой
Сливочное масло
Сливочное масло100 г
Соль
Соль10 г
Сахар-песок
Сахар-песок60 г

В большую миску положить масло и добавить 300 мл теплой воды, чтобы масло растаяло. Добавить соль и сахар.

Шаг 2
Пирог с капустой
Мука пшеничная
Мука пшеничная600 г
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие10 г

Просеять в эту же миску муку и добавить дрожжи.

Шаг 3
Пирог с капустой

Замесить мягкое пластичное тесто и поставить в теплое место для подъема.

Шаг 4
Пирог с капустой

Тесто должно увеличиться вдвое, после этого его нужно обмять, выпустить из него воздух и можно готовить.

Шаг 5
Пирог с капустой
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная1000 г

Капусту для начинки нужно тонко нарезать.

Шаг 6
Пирог с капустой
Соль
Соль5 г
Сливочное масло
Сливочное масло50 г
Лук репчатый
Лук репчатый50 г

Посолить и слегка потушить в сливочном масле вместе с тонко нарезанным репчатым луком до мягкости, но так, чтобы она не стала коричневой.

Шаг 7
Пирог с капустой

Тесто разделить на две части, одна из которых чуть больше. Большую часть раскатать на противне.

Шаг 8
Пирог с капустой
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Распределить начинку и накрыть второй раскатанной частью теста. Хорошо защипать края и смазать пирог яйцом.

Шаг 9
Пирог с капустой

Печь в разогретой духовке при 180 градусах примерно полчаса.

Посмотреть еще
Olga03
Пирог с капустой
Домашние рецепты
29
225
1
Zoya7
Сдобный пирог с капустой на кефире
Домашние рецепты
283
1.88K
29
omina
Пирог с капустой
Таджикская кухня
17
161
0
anrieta
Заливной пирог с капустой и мясным фаршем
Домашние рецепты
22
132
0
anrieta
Пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте
Домашние рецепты
11
79
0
Sunnny
Пирог с капустой
Домашние рецепты
23
145
0
patee
Заливной пирог с молодой капустой
Домашние рецепты
32
128
2
Olya-bestchef
Пирог с капустой и яйцом
Домашние рецепты
2
30
0
asmolina85
Нежный пирог с капустой, яйцом и сыром
Домашние рецепты
6
92
0
mansana
Пирог с капустой и яйцом
Домашние рецепты
6
47
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта