ppeda19
Friday, 14.21
ПП пирог с капустой 🥧
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3.02 г
Жиры 8.4 г
Углеводы 11.41 г
|
131
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится16 добавили себе
22
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Орехи, семечки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![ПП пирог с капустой 🥧 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9e/14/640x.jpg")
Капуста белокочанная
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Кефир
0.5 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
6 ст. л.
Сода пищевая
1.3 ч. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Кунжут
п/в
😉
Шаг 2
![ПП пирог с капустой 🥧 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9e/15/640x.jpg")
Нарежьте капусту соломкой. Лук нарежьте кубиками. Обжарьте капусту с луком на сковороде до желаемой степени готовности. В конце добавьте соль и перец по вкусу. Дайте начинке немного остыть.
Шаг 3
![ПП пирог с капустой 🥧 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9e/16/640x.jpg")
В глубокой миске взбейте яйцо с солью.
Шаг 4
![ПП пирог с капустой 🥧 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9e/17/640x.jpg")
Добавьте кефир комнатной температуры и перемешайте.
Шаг 5
![ПП пирог с капустой 🥧 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9e/18/640x.jpg")
Добавьте муку и соду.
Шаг 6
![ПП пирог с капустой 🥧 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9e/19/640x.jpg")
Перемешайте все еще раз до однородного состояния
Шаг 7
![ПП пирог с капустой 🥧 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9e/1a/640x.jpg")
Форму для выпечки смажьте маслом. Если сомневаетесь в своей форме, можно дополнительно дно и бока посыпать манкой. Вылейте половину теста.
Шаг 8
![ПП пирог с капустой 🥧 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9e/1b/640x.jpg")
Сверху равномерно распределите начинку.
Шаг 9
![ПП пирог с капустой 🥧 - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9e/1c/640x.jpg")
Залейте начинку оставшимся тестом. Посыпьте верх, по желанию, кунжутом. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут.
Шаг 10
![ПП пирог с капустой 🥧 - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9e/1d/640x.jpg")
ПП пирог с капустой готов.
