Asya Yan
вторник, 19.56
Лоранский пирог

Лоранский пирог

Порций8
Время2 часа
КухняФранцузская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Пирог с курицей, грибами под нежной сливочно-сырной заливкой.
Аналогичный пирог я уже выкладывала, когда то очень давно под названием киш-лорен)
Рецепт и фото ok.ru
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,34 г
Жиры 12,68 г
Углеводы 12,48 г
210
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Светлана СвириденкоMarina Atalikova и 2 нравится
42 добавили себе
46
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 300 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 50 г
Молочные продукты
Сливки 20-22%
Сливки 20-22% 170 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 0,5 гол.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 3 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 150 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Сливочное масло
Сливочное масло50 г
Вода
Вода3 ст. л.
Размягченное масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый0,5 гол.
Куриное филе
Куриное филе300 г
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертыйп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Шампиньон
Шампиньон300 г
Соль
Сольп/в
Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
Шаг 3
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%170 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Сыр твердый
Сыр твердый150 г
Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и тертый сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.
Посмотреть еще
Лера Апрель
JooSilence
Лоранский пирог с курицей и грибами
Домашние рецепты
9
93
1
Дмитрий Незнаю
Дмитрий Незнаю
Лоранский Пирог с курицей и грибами
Домашние рецепты
13
114
1
Надежда Тищенко
mimibecoder
Лоранский пирог (киш) с ветчиной и артишоками
Французская кухня
5
46
1
Екатерина Воробьева
katbka
Лоранский пирог со шпинатом
Французская кухня
9
80
1
Настенька Суслова
Настенька Суслова
Лоранский пирог с курицей и грибами
Домашние рецепты
37
353
2
👑Хабиба 👑
HabibaGodjaeva48
Лоранский пирог с курицей и грибами
Домашние рецепты
5
91
0
Казакова Татьяна
orange-howcast
Лоранский пирог (киш) с курицей и грибами
Французская кухня
13
169
2
Vlada K
Vlaadislava
Лоранский пирог с брокколи и курицей
Домашние рецепты
36
191
3
Люсьен Оливье
Povar
Медово-яблочный пирог
Русская кухня
42
238
6
Люсьен Оливье
Povar
Миндальный пирог с клубникой
Французская кухня
34
174
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта