Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
вторник, 17.48
Французский луковый пирог

Французский луковый пирог

Порции4
Время1 час 50 мин
КухняФранцузская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Французский луковый пирог оригинальный и очень вкусный. Хотя судит конечно Вам.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,45 г
Жиры 8,49 г
Углеводы 16,39 г
162
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится
80 добавили себе
86
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 80 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Овощи свежие
Лук серебристый (белый)
Лук серебристый (белый) 300 г
Лук-порей
Лук-порей 10 г
Маслины без косточки
Маслины без косточки 200 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 300 г
Рыба и морепродукты
Семга слабосоленая
Семга слабосоленая 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 4 г
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый 2 г
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный 5 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Французский луковый пирог
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие5 г
Соль
Соль2 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Муку просеять в миску, добавить соль, дрожжи, перемешать. Тонкой струйкой влить 150 мл теплой воды и добавить масло. Вымешивать тесто 5 минут, затем накрыть и оставить на 1 час.

Шаг 2
Французский луковый пирог
Лук серебристый (белый)
Лук серебристый (белый)300 г

Репчатый лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 3
Французский луковый пирог
Лук-порей
Лук-порей10 г

Вымыть и нарезать полукольцами лук-порей, зеленые края нам не понадобятся, поэтому их просто обрезаем.

Шаг 4
Французский луковый пирог
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 мл

В сковороде разогреть масло, сначала выложить репчатый лук и готовить его 10 минут, периодически помешивая. Затем выложить лук-порей и готовить еще 5 минут.

Шаг 5
Французский луковый пирог
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)300 г
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный5 г

Помидоры вымыть, положить в емкость и залить на 2 минуты кипятком. Помидоры достать, очистить от кожуры и мелко нарезать, добавить в лук и туда же добавить вымытые и измельченные 2-3 веточки тимьяна.

Шаг 6
Французский луковый пирог
Соль
Соль2 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый2 г

Посолить и поперчить по вкусу, перемешать и тушить овощи еще 35 минут, потом снять крышку и тушить еще 10 минут.

Шаг 7
Французский луковый пирог
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Форму смазать маслом, устелить пергаментом. Тесто раскатать и уложить в форму, так чтобы края возвышались над основным тестом.

Шаг 8
Французский луковый пирог
Семга слабосоленая
Семга слабосоленая200 г

Включить духовку на режим 200 °С, пусть пока разогревается.

Выложить равномерно овощи на тесто, сверху положить ломтики нарезанной слабосоленой семги.

Шаг 9
Французский луковый пирог
Маслины без косточки
Маслины без косточки200 г

Украсить маслинами. И поставить запекаться в духовку на 30 минут.

Вкусно как в горячем так и в холодном виде!

Посмотреть еще
Povar
Французский луковый пирог
Французская кухня
6
80
1
Pammel
Французский луковый пирог
Французская кухня
21
120
1
Zoya7
Немецкий луковый пирог цвибелькухен
Немецкая кухня
12
99
0
SvetlanaAnikanova
Луковый пирог без заморочек ✔ Рецепта проще не найти!
Домашние рецепты
5
27
0
Bianca
Итальянский луковый пирог
Итальянская кухня
11
76
1
Gudkate
Луковый пирог
Домашние рецепты
13
73
0
patee
Луковый киш с маслинами
Домашние рецепты
43
338
6
Povar
Пирог с луком
Шотландская кухня
9
88
2
Mohn Broetchen
Пирог с зеленым луком, беконом и сыром Чеддер
Американская кухня
16
108
0
stereohrum
Французский шоколадный пирог
Французская кухня
6
62
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта