четверг, 15.41

Свекольный пирог

Порции	4
Время	1 час 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Свекольный пирог очень оригинальный и позволяет убить двух зайцев — и сладким себя порадовать, и пользу для организма принести.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,04 г

Жиры 17,31 г

Углеводы 33,62 г

303 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Грецкий орех

250 г

Орехи измельчаем в блендере как можно мельче.

Шаг 2

Свекла

300 г

Сырую свеклу чистим и трем на мелкой терке.

Шаг 3

Отделяем желтки от белков и тщательно взбиваем желтки с сахаром до получения светлой густой массы.

Шаг 4

В свеклу поочередно добавляем взбитые желтки, молотые орехи, муку, просеянную с разрыхлителем, и какао. Хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Соль

2 г

Белки взбиваем с щепоткой соли, и аккуратно вмешиваем в свекольное тесто.

Шаг 6

Перекладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки и ставим в горячую (180 градусов) духовку на час.

Шаг 7

Остужайте пирог на решетке, а затем украсьте глазурью и уберите в холодильник как минимум на ночь, а лучше на сутки.
Для глазури нужно смешать сахарную пудру с любым соком.