Блинный пирог с творожной начинкой
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Блинный пирог с творожной начинкой больше напоминает торг. К празднику самое то.
|
192
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 14 нравится
![Блинный пирог с творожной начинкой - Шаг 1](src="/r/x4/3b/fa/640x.jpg")
Разбавить молоко 1:1 холодной водой, добавить яйца и все хорошенько перемешать. Молочно-яичную смесь ввести в муку и тщательно перемешать, добавить масло, посолить. Масло можно и не добавлять, но тогда его нужно добавить на сковороду.
![Блинный пирог с творожной начинкой - Шаг 2](src="/r/x4/3b/fb/640x.jpg")
Хорошо разогреть сковороду, смазав ее маслом, если ранее не добавляли, и выпекать блины, подрумянивая их с одной и другой стороны.
Блинов примерно получается 15 штук.
![Блинный пирог с творожной начинкой - Шаг 3](src="/r/x4/3b/fc/640x.jpg")
Смешать творог со сгущенным молоком, если под рукой не оказалось сгущенного молока, замените сгущенку сливками с сахаром. Добавить немного молотой корицы и ванильного сахара.
![Блинный пирог с творожной начинкой - Шаг 4](src="/r/x4/3b/fd/640x.jpg")
Смазать маслом и обсыпать сухарями форму.
![Блинный пирог с творожной начинкой - Шаг 5](src="/r/x4/3b/fe/640x.jpg")
Уложить слоями блины, промазывая каждый слой творожной массой.
![Блинный пирог с творожной начинкой - Шаг 6](src="/r/x4/3b/ff/640x.jpg")
Взбить яйцо с сахаром и выложить его на верхний блин.
![Блинный пирог с творожной начинкой - Шаг 7](src="/r/x4/3c/00/640x.jpg")
Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30–40 минут.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |