Erkesh

пятница, 10.45

Блинный пирог

Порции	2
Время	1 час 30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Пироги и пирожки
Способ	Классический

Блинный пирог с мясом

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,43 г

Жиры 6,92 г

Углеводы 19,21 г

163 КИЛОКАЛОРИИ



Мне нравится



Добавить себе

1 нравится

3 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье

250 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

200 г

Мясо

Говяжий фарш

250 г

Овощи свежие

	Лук зеленый	3,4 шт.
	Морковь	3 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	п/в
	Соль	п/в

Соусы

Томатная паста

2 ст. л.

Фрукты, ягоды

Изюм темный

100 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Помидоры (томат)	1 шт.
	Лук зеленый	3,4 шт.
	Изюм темный	100 г
	Томатная паста	2 ст. л.
	Говяжий фарш	250 г
	Морковь	3 шт.

Фарш обжарить, посолить поперчить по вкусу , добавить морковь и обжарить все на раскаленной сковороде, добавить помидор (мелко нарезанный) обжарить слегка, затем добавить томат и обжарить минут 6-7. Дать остыть начинке , затем мелко нарезать ( можно и не резать по вкусу ) изюм и зеленый лук.

Шаг 2

	Мука пшеничная	200 г
	Молоко коровье	250 мл
	Яйцо куриное	3 шт.
	Соль	п/в
	Сахар-песок	п/в

Взбить яйца и сахар( по вкусу ). Затем добавить молоко ( не все сразу), пропустить через сито муку и добавить в жидкость , размешать до сметанообразного состояния. Дать остыть

Шаг 3

Слепить пирог из блинчиков и начинки, имеющиеся блины поделить по полам на два пирога . На каждый слой нанести начинку и покрывать блином . Отправить в духовку на минут 20-25 , на 180 градусов .

Посмотреть еще