KatarinaKat
суббота, 11.19
Неправильный киш с шампиньонами.
Порций | 6 |
Время | 40 мин |
Кухня | Французская кухня |
Категория | Пироги и пирожки |
Способ | Классический |
Блиц рецепт киша. Упрощённый и доступный 🥧. Когда гости на подходе или просто на завтрак. Если время позволяет, то тесто можно приготовить заранее.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 1 ст. |
|
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
|
Мускатный орех тертый | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Сода пищевая | 3 г |
|
Столовый уксус | 0,2 ч. л. |
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Сливочное масло | 50 г |
|
Мука пшеничная | 1 ст. |
|
Сода пищевая | 3 г |
|
Столовый уксус | 0,2 ч. л. |
|
Соль | 2 щеп. |
Замешиваем тесто; масло перетереть с мукой, добавить сметану, соду+уксус, соль.Вымесить тесто, сформировать шар, убрать в холодильник на 20 минут. Тесто не должно прилипать к рукам, если прилипает- добавить муки.
Шаг 2
Чистить, моем, произвольно нарезаем.
Шаг 3
|
Шампиньон | 500 г |
|
Сливочное масло | 50 г |
Моем, чистим, режим ломтиками. Лук и грибы обжариваем.
Шаг 4
Смазать форму.
Шаг 5
Раскатать тесто, уложить в форму, «дно» наколоть вилкой.
Шаг 6
Переложить уже остывшие грибы.
Шаг 7
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
|
Сливки 20-22% | 4 ст. л. |
|
Соль | п/в |
|
Мускатный орех тертый | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Все ингредиенты смешать, залит наш пирог.
Шаг 8
Натереть 🧀 и посыпать пирог.
Шаг 9
Выпекать 20 минут, при температуре 200 градусов.
Посмотреть еще
Larisa
Киш с шампиньонами и салом
Французская кухня
ternopil
Киш с клубникой
Французская кухня
velvetka
Киш с окороком и картофелем
Французская кухня
patee
Луковый киш с маслинами
Домашние рецепты
patee
Киш с сыром и луком-пореем
Французская кухня
patee
Киш с копчёной курицей и брокколи
Домашние рецепты
patee
Кабачковый киш с морепродуктами
Греческая кухня
patee
Киш с фрикадельками и моцареллой
Французская кухня
patee
Киш с лососем и брокколи
Домашние рецепты
Evgesa89
Открытый пирок ( киш ) с тыквой и шпинатом
Итальянская кухня
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.