среда, 21.46

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,92 г

Жиры 6,83 г

Углеводы 16,45 г

169 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

86 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Рис

1 ст.

Молочные продукты

Кефир

1 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Мясо

Свиной фарш

300 г

Овощи свежие

Фасоль зелёная

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Грибы маринованные

300 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Сыры

Сыр твердый

300 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	3 шт.
	Кефир	1 ст.
	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Соль	1 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Разрыхлитель	2 ч. л.
	Грибы маринованные	300 г
	Сыр твердый	300 г
	Рис	1 ст.
	Свиной фарш	300 г
	Фасоль зелёная	300 г

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»